Blauwe zones

De blauwe zones zijn vijf zones in de wereld waar de bewoners zeven jaar meer levensverwachting hebben en twaalf jaar meer gezonde levensverwachting dan andere gebieden in de Wereld. Daarnaast komt er maar een vijfde van het aantal kankers voor en een zesde van het aantal hart en vaatziekten. 
In de blue zones leven de bewoners volgens negen principes. Deze principes zijn
1. Natuurlijk bewegen
2. Doelen blijven hebben
3. Relaxen
4. Alcohol met mate
5. Veel groente eten
6. Minder eten
7. Ze geloven of zijn spiritueel
8. De familie staat voorop
9. Ze leven in hechte gemeenschap hebben vrienden en verbinding

Er zijn factoren die een mens gelukkig maken:
Plezierig leven zorgt voor 10%, hieronder valt reizen en dergelijke
Sociaal leven zorgt voor 40% van het geluk, het hebben van goede vrienden en goede familiebanden is dus belangrijk voor het geluk. Maar het belangrijkste is betekenisvol zijn. Dit kan bereikt worden door deel te nemen aan de maatschappij en een doel te blijven hebben in het leven.
 

Relaxen is van belang. Stress verkort namelijk de lengte van telomeren. Telomeren zijn onderdeel van de celdeling en zorgen er voor dat een cel zich meerdere keren kan reproduceren. Dit is per telomeer echter wel beperkt tot een bepaald maximum. Door stress worden de telomeren verkort en treedt er dus sneller celveroudering op. Door een leefstijl te veranderen kunnen de telomeren verlengd worden.

In groene en rode groenten zitten antioxidanten. Van antioxidanten wordt er gedacht dat ze een rol spelen in het voorkomen van kanker. Buiten de blauwe zones wordt er eerst uitgegaan van het vlees en daarna de groente . In de blauwe zones is dat andersom. In de huidige maatschappij werken artsen niet preventief omdat ze daar niet voor geleerd hebben. Ze kunnen geen advies geven op het gebied van voeding. De consument wordt beïnvloed door de landbouwindustrie. De schijf van vijf komt voort uit het ministerie van landbouw en is opgesteld zodat de producten verkocht worden. Gezondheid komt op de tweede plaats. Er worden verschillende producten gepromoot die helemaal niet goed zijn zoals koemelk.  Veel melk drinken is namelijk gerelateerd aan hart-en vaatziekten. Dit is zo bij 3 glazen per dag bij vrouwen. Koemelk moleculen zijn eigenlijk te groot voor ons lichaam. In Sardinië in één van de blauwe zones wordt er alleen geitenmelk gedronken.
Transgene vetten zijn gevaarlijk voor de gezondheid, dit zijn niet natuurlijke vetten. Deze zitten verwerkt in kant en klare maaltijden, koekjes, sauzen en snoep.
Vette vis en olijfolie zijn gezond. Daarnaast wordt er in de blauwe zone 1 a 2 keer per week vlees gegeten. Een hand walnoten zou de kans op hart-en vaatziekten verminderen.
De dwergcurryplant zou stoffen tegen kanker bevatten in de blauwe zone in Sardinië eten de geiten deze plant. De bewoners drinken de melk van de geiten wat eventueel kan verklaren waardoor er minder kanker voor komt in de blauwe zones.

In de blauwe zone in Japan eten ze volgens Hari Hachi bu filosofie. Dit betekent dat men stop met eten wanneer ze voor 80% vol zitten. Ze overwinnen de eventuele honger door ervoor te zorgen dat het eten een sociaal gebeuren is. Uit onderzoek blijkt ook dat muizen langer leven als ze minder eten. Bij mensen is dat nog niet aangetoond. Het minder eten kan bereikt worden met simpele trucs. Mensen eten namelijk wat ze krijgen bij bijvoorbeeld een groot pak chips wordt er meer gegeten dan wanneer het pak kleiner zou zijn. Door dus gebruik te maken van kleine bordjes en kleinere porties en op te scheppen in de keuken zodat je maar één keer opschept kan wellicht het principe van Hari Hachi bu bereikt worden.

In de blauwe zones geloven ze in god of zijn ze spiritueel. In Sardinië bijvoorbeeld geloven de mensen dat God hun het goede leven met de hoge levensverwachting gebracht heeft. In Japan zijn de mensen spiritueel. Er zijn 3 hypotheses over de reden dat  mensen die geloven in god of spiritueel zijn langer leven
1. Ze laten het probleem bij God, hierdoor kunnen ze het probleem loslaten en zijn ze meer relaxt. Mensen die geloven relativeren en zetten het leven in een breder kader.
2. Gemiddeld genomen zijn mensen die geloven gedisciplineerde doordat ze bepaalde regels moeten volgen.
3. Ze leven in een hechte gemeenschap met gelovige onder elkaar dit wordt als helend en veilig gezien.

In de blauwe zones is de familie hecht en blijft ook dicht bij elkaar wonden. Wanneer familie in de buurt woont zijn mensen over het algemeen meer relaxt.  Evolutionair gezien proeven we bitter vijf keer sneller dan zoet. Dit werkt ook zo met opmerking tegenover één negatieve opmerking (bitter) moeten vijf positieve opmerkingen staat om het goed te maken.
Mensen worden in blauwe zone samen met de familie, vrienden en gemeenschap oud.

Ook denken ze overwegend positief in de blauwe zones. Niet het glas is halfvol of halfleeg, maar waar is de kraan om je glas altijd te kunnen vullen.
We worden als mens niet gelukkiger door meer geld. Echter kan het verlies van inkomen een mens ongelukkiger maken. Dit geldt voor alle vormen van verlies. Dus verlies van een partner of baan.

In Europa zijn er  ook black zones, dit zijn plaatsen waar de levensverwachting voor de westers wereld juist erg laag ligt. Dit is het geval in Glasgow in een bepaalde wijk is de gemiddelde levensverwachting 59 jaar. In steden waar veel fastfoodketens zich op een vierkante kilometer bevinden heeft een lagere levensverwachting.