Het project dat we (Sanne, Lars en ik) toegewezen hebben gekregen is JBZ@Home. Het project is de vorige minor al opgestart door andere studenten.  De opdracht van het JeroenBosch Ziekehuis is om te onderzoeken wat voor soort serviceconcept zij het beste kunnen inzetten om ervoor te zorgen dat...

Bij het project JBZ@home zijn verschillende partijen betrokken in dit stuk wordt de rol van de verschillende partijen beschreven.  Het JeroenBosch Ziekenhuis is de opdrachtgever zij willlen graag een concept ontwikkelen om thuiswonende alleenstaande 65-plussers te ondersteunen bij de voeding...

De ouderen moeten geincludeerd worden via het JBZ. De inclusie liep tijdens de vorige minor niet goed daarom wordt het project nieuw leven in geblazen. Meer artsen worden benaderd om informatie te delen met patiënten die onder de noemer kwetsbare ouderen valllen. In de informatie folder staat...

In de onderstaande link is het Project Mangement document van het project JBZ@Home terug vinden. In dit document staan de afspraken, planning  met bijbehorende activiteiten, de situatie en doelen beschreven. Project Management Document JBZ@Home 2.0.docx (226908)

Om de beleving van eten bij de alleenstaande 65-plussers te kunnen onderzoeken is er een interview ontwikkeld. In eerste instantie was het de bedoeling om gestructureerde interviews te gaan uitvoeren. De hoofdvraag van het project is: “Wat is de invloed op de beleving van het eten bij kwetsbare...

Door stichting "EET met je hart" zijn er in totaal tien cliënten geincludeerd in het project. Eén cliënt viel na 1 week af doordat hij niet van Hollandse keuken houdt en zelf lekker kan koken. Een andere cliënt is na twee weken aangeschoven bij het project een heeft maar één week de maaltijden...

Afgelopen woensdag zijn de resultaten van het onderzoek gepresenteerd door middel van een poster . De belangrijskte conclusies zijn dat de smaak en sfeer het belangrijkste zijn voor de beleving van eten. Maar ook de temperatuur, geur en variatie zijn voor veel deelnemers belangrijke factoren bij de...